5 Ilham Kreatif Menyulap Sisa Opor Lebaran Jadi Makanan Enak Yg Menggugah Selera

Selain baju baru, Lebaran memang identik menggunakan kuliner. Salah satu makanan yang spesialwaktu Lebaran adalah ketupat dan opor ayam yang tersaji dalam jumlah banyak menjadi sajian buat segenap anggota famili. Tapi seringnya, ketupat & opor ayam ini nggak semuanya habis dimakan, apalagi jika sudah dihidangkan & dihangatkan selama 2 hari berturut-turut. Bisa dipastikan, perut cita rasanya begah jika harus menyantap kuliner yang itu-itu saja.

Bosan memang jikalau masih harus menyantapnya, tapi bila dibuang, sayang pula. Nah, daripada dibuang, coba deh daur ulang ketupat dan opor ayam lebaranmu jadi hidangan baru yang nggak kalah nikmat.1. Daging ayam dalam opor bisa disuwir-suwir dan diolah menggunakan bumbu pedas

Bahan-bahannya:Daging ayam opor, suwir-suwir1 sendok makan saus tiram1/dua sendok teh merica bubukdua sendok makan saus cabe2 sendok makan sausGaram secukupnya

Bumbu halus:tiga siung bawang putih, haluskan2 siung bawang merah, haluskan4 butir cabe rawit

Cara membuatnya:Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan merica bubuk, saus tiram, saus cabe dan tomat. Aduk sampai berbau harum.Masukkan ayam suwir dan masukkan sedikit air, masak dan mixer sampai bumbu meresap. Tambahkan garam sinkron selera.apabila telah relatif kemarau atau airnya habis, Ayam Suwir Sambal Pedas siap tersaji.2. Daging ayam sisa opor juga mampu engkauolah jadi ayam goreng saus pedas Korea yang lagi hits banget

Bahan ayam goreng:Daging ayam residu opor, bersihkan dulu menurut bumbunya1 sdt garam1/dua sdt lada bubuk1/dua sdt jahe parut140 gram tepung kentang atau tepung maizenaMinyak buat menggoreng

Bahan saus pedas korea:dua sendok makan bawang bombay, cincang1 sendok makan bawang putih, cincang1 sendok teh jahe parut1 sdm kecap manis4 sendok makan saus sambal2 sdm gochujang (pasta cabai ala Korea)2 sendok makan madu1 sendok makan gula1 sendok teh minyak wijen1 sdm minyak sayur

Cara membuatnya:Cuci daging ayam sampai higienis. Campur dengan garam, lada bubuk, & jahe parut. Rendam & pisahkan selama 20-30 mnt sampai bumbu meresap.Untuk membuat saus: rebus minyak sayur, bawang bombay, bawang putih, & jahe parut. Tumis hingga mengeluarkan bau harum. Tambahkan seluruh bahan buat saus. Aduk perlahan sampai mengental sekitar 4-5 mnt. Matikan api.Baluri daging ayam dengan tepung kentang atau tepung maizena. Lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan.Masukkan ayam goreng ke pada bumbu pedas & baluri sampai rata. Ayam Goreng Saus Pedas Korea pun siap dihidangkan.tiga. Telur bulat yg tersisa dalam kuliner opor cocok sekali diolah dengan bumbu bali yang pedas, harum, & gurih

Bahan-bahannya:lima butir telur residu pada kuliner opordua siung bawang putih4 buah bawang merah5 butir cabai rawit merah2 buah kemiri goreng1 sdm garam1 sdt gula merah1 butir tomat2 sdm minyak goreng1 lembar daun jeruk nipis2 sdm kecap manis

Cara membuatnya:Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, garam, gula merah, & tomat. Sisihkan.Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk nipis. Masukkan telur, tambahkan kecap manis dan air, aduk rata hingga merata, abaikan sesaat hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan hangat.4. Ada daging rendang akan tetapi bumbunya tersisa poly? Jangan buang bumbunya karena sanggup diolah jadi nasi goreng

Bahan-bahannya:150 gram nasi putih1 butir bawang merah, cincang1/2 siung bawang putih, cincang1 butir telurBumbu rendang sisaDaging rendang, pangkas miniCabai merah sesuai seleraMinyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan masak hingga telur matang.Masukkan nasi putih aduk rata sampai rata. Tambahkan bumbu rendang, aduk rata terus sampai bumbu tercampur rata. Masak selama beberapa menit. Angkat dan hidangkan menggunakan pelengkap bawang goreng.lima. Nggak terdapat salahnya berakibat kuah opor laiknya kaldu bubur ayam. Kamu tinggal bikin buburnya saja deh!

Bahan bubur:1 mangkok nasi500 mg air1 sdt garam1 bungkus santan kemasan kecil

Bahan pelengkap:Kerupuk udangBawang gorengSambalDaun bawang, diiris tipisSisa telur pada opor, kalau terdapat

Cara membuatnya:Masak nasi dengan air sampai lembut, jika air surut tapi beras belum lembut, tambahkan lagi air secukupnya. Setelah lembut, tuangkan santan & tunggu hingga nasi berubah sebagai bubur lembut. Lalu taburkan sedikit garam sinkron selera.Hidangkan bubur bersama pelengkap ayam, bawang goreng, daun bawang, telur rebus dibelah jadi dua, & kerupuk udang. Bubur ayam kuah opor sedap enak siap dinikmati selagi masih hangat.

Nah, jikalau engkaupas malas masak tapi sisa opor ayam masih poly, coba olah jadi kuliner-makanan pada atas saja. Nggak mubazir lagi, kan?Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang sanggup kamu coba pada sini.Tim Dalam Artikel Ini

salt of the earth, light of the world

salt of the earth, light of the world