5 Resep Opor Ayam Kuning Sederhana, Lezat Dan Legit

© VIVAOpor Ayam Bumbu Kuning

VIVA – Rekomendasi resep opor ayam kuning ini dia sanggup jadi list resep engkaubuat membuat opor ayam kuning yg sederhana & nikmat. Opor ayam adalah makanan favorit rakyat Indonesia, terutama dalam momen lebaran. Opor ayam akan terasa lengkap menggunakan tambahan ketupat. Bagi engkauyang ingin mencoba resep opor ayam kuning, berikut telah engkaurangkum beberapa resep opor ayam kuning yang dikutip menurut cookpad, dijamin lezat.1. Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep opor ayam kuning by Ingrid Soebagio

Bahan-bahan:500 gr ayam broiler atau ayam kampung1 lt santan berdasarkan 3/4 kelapa berukuran besar 6 butir bawang merah4 siung bawang putihdua sdt ketumbar bubuk1/2 sendok teh jinten1/2 sdt lada bubuk4 butir kemiridua centimeter kunyit bakar1/dua jempol lengkuas1 Batang serai geprektiga lembar daun salam4 lembar daun jeruk purut1/2 sdt royco ayam3/4 sendok teh garam1/dua sendok makan gula pasirSecukupnya minyak sayur buat menumisSecukupnya bawang goreng buat taburan

Langkah-langkah:Langkah pertama, bersihkan ayam menggunakan jeruk nipis, rebus 1 liter air hingga mendidih tambahkan ayam masak hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya.Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada serbuk.Tumis bumbu halus hingga harum hilang langunya tambahkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk tuangi santan.Masukkan ayam, masak hingga ayam matang mendidih.Tes rasa, kemudian angkat & sajikan. dua. Opor Ayam Bumbu Kuning 

Resep opor ayam kuning by El Vira

Bahan-bahan:Kurang lebih 500 gr ayamtiga ons santan6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar1/dua sendok teh jinten 1/dua sendok teh lada bubuk 4 butir kemiridua cm kunyit bakar 1/dua jempol lengkuas1 batang sereh geprektiga lembar daun salam4 lembar daun jerukSecukupnya garam, gula, kaldu fungi, minyak buat menumis dan bawang goreng buat taburan

Langkah-langkah:Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, kunyit, kemiri & lada serbuk. Sementara itu, panaskan ayam sampai 1/2 matang. Rebus relatif usang biarteksturnya agak lembut.Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan lengkuas geprek, sereh, salam, dan daun jeruk.Kemudian, masukkan ayam yg sudah direbus tadi, campurkan menggunakan bumbu sementara waktu. Beri sedikit air (kira-kira saja banyaknya) & biarkan bumbu meresap kedalam daging ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu fungi.Setelah itu, tuangi santan dan tunggu sementara waktu hingga mendidih sembari diaduk pelan.Opor siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng. tiga. Opor Ayam Kuah Kuning Sederhana

Resep opor ayam kuning by Anjani's Kitchen

Bahan-bahan:1/2 Ekor Ayamdua Bungkus Kara (130ml)Air Secukupnya

Bumbu Halus:6 Siung Bawang Merah4 Siung Bawang Putih3 cm Kunyit Bakar4 Butir Kemiridua sendok teh Ketumbar Bubuk1 sdt Lada Bubuk1/2 sendok teh Jinten

Bumbu Pelengkap :2 Lembar Daun Salam4 Lembar Daun Jeruk4 centimeter Lengkuas (geprek)1 Batang Sereh (geprek)Secukupnya Garam, kaldu serbuk dan gula pasir

Langkah-langkah:Pertama bersihkan ayam terlebih dahulu.Beri ayam jeruk nipis kemudian panaskan ayam -/+ 10 Menit angkat, tiriskan.Tumis bumbu halus aduk sampai bau langu nya hilang & harum.Masukan bumbu pelengkap, kemudian beri air secukupnya.Masukan santan, aduk rata jangan ditinggal-tinggal agar santan nir pecah.Kemudian masukan ayam, masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.Iris bawang merah tipis-tipis, goreng hingga agak agak coklat.Lalu taburi ke opor ayam nya.Koreksi rasa, hidangkan. 4. Opor Ayam (bumbu gudeg)

Resep opor ayam kuning by Hadleny Kitchen

Bahan-bahan:4 pangkas besarayam, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis2 sdm gula merah aren sisir65 mililiter santan instan (Sasa)500 ml air3 sendok makan minyak goreng buat menumis

Bumbu halus :lima butir bawang merahtiga siung bawang putih3 butir kemiri1 sendok teh penuh ketumbar serbukseperempat sendok teh merica bubuk

Bumbu cemplung:dua lbr daun salam1 batang serai, geprek2 lbr daun jeruk2 ruas jari lengkuas, geprek1 ruas jari jahe, geprek1 sdt garam1 sendok teh kaldu serbuk

Langkah-langkah:Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.Tambahkan potongan ayam. Aduk sampai berubah rona.Tuang air, beri gula aren. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut hingga separonya.Tambahkan santan. Masak sampai kuah mengental & bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat & hidangkan. 5. Opor Ayam Kuning

Resep opor ayam kuning by Dapur Nekda

Bahan-bahan:1 ekor ayam kampung potong-potong, lalu lumuri jeruk nipis & garam pisahkan

Bumbu halus:8 butir bawang merah4 buah bawang putihlima buah kemiri1 sendok makan ketumbartiga cm lengkuasdua cm jahe1/dua sendok teh kunyit serbuk1/dua buah pala

Bumbu cemplung:2 buah bawang merah irisdua btg sereh simpulkan4 lbr daun jerukdua lbr daun salam1 sdm air asam jawa1 sendok teh gula jawa2 btg daun bawangSantan berdasarkan 1 butir kelapaGaram penyedap

Langkah-langkah:Bersihkan ayam yang sudah di lumuri garam & jeruk nipis.Kemudian tumis bawang merah iris sampai wangi, masukan bumbu halus, tumis hingga wangi dan berubah warna kemudian masukkan air asam jawa gula merah mixer lagi hingga harum.Masukkan ayam & santan, lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun bawang, garam, & penyedap rasa.Masak sampai ayam empuk & kuah menyusut.Tes rasa, kemudian angkat.Taburi bawang goreng & hidangkan menggunakan ketupat.

Itulah beberapa resep opor ayam kuning yg sederhana, gurih, & nikmat. Resep ini jua cocok buat persiapan lebaran nanti ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil menggunakan rasa yang mantab.