Daftar Resep Masakan Lebaran, Berdasarkan Opor Ayam Sampai Sambal Goreng Ati Bisnis.com

Bisnis.com, JAKARTA - Lebaran sebentar lagi. Anda pasti sudah memikirkan sajian apa yang akan dihidangkan untuk para tamu ketika momen lebaran tadi.

Di Indonesia, ada beberapa  masakan khas lebaran yg mampu Anda cicipi & hidangkan buat para tamu yang berkunjung pada tempat tinggalAnda nanti.

Berikut resep masakan lebaran yang sanggup Anda contek dan coba pada tempat tinggalbuat hidangan berlebaran tahun ini:1. RendangBahan

5 sdm minyak, buat menumis10 lembar daun jeruk3 btg serai, memarkan1 kg daging sapi pangkas dadu 5cm2 1/dua liter santan1 bungkus Royco sapilima cm kayu cantiklima butir kapulagadua butir pekak / bunga lawang2 butir asam kandis /asam gelugor1 lbr daun kunyit, simpulkan6 sendok teh daging kelapa parut, sangrai sampai keluar minyaknyaCara masak

1. Di dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, & serai sampai harum.dua. Tambahkan daging sapi, santan, dan Royco Sapi. Aduk terus menerus hingga daging matang. Kecilkan api.tiga. Tambahkan residu bahan, masak hingga kuah mongering dan daging sapi lunak.2.  Lodeh LebaranBahan

1/2 ekor ayam pangkas 20 panggang diatas bara api1 labu siam potong seukuran korek api10 lonjor kacang panjang iris12 telur puyu panaskan, gorengdua sendok makan minyak gorengtiga sdm sambel terasi, siap pakai3 lembar daun jeruk purut300 ml air5 cm jahe segar1 batang serai segar300 mililiter santan menurut 1 butir kelapa1 bks (7 gr) Royco rasa ayam2 cabai merah besariris serongCara masak

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu gulai, bersama daun jeruk, jahe & serai, harum masukkan labu siem, ayam dan air.dua. Mendidih, tambahkan santan, kacang panjang, telur puyuh dan ROYCO RASA AYAM, irisan cabai merah, masak sementara waktu, angkat.tiga. Sajikan dengan ketupat atau lontong.tiga. Opor AyamBahan-bahan:

1 ekor ayam kampung1 kemasan santan kara3 lembar daun jeruktiga lembar daun salam1 butir serai digeprek1 ruas lengkuas digeprekBawang gorengBumbu halus:

10 siung bawang merah4 siung bawang putih2 ruas kunyitdua ruas jahe4 butir kemiri1/4 sendok teh ketumbarseperempat sendok teh mericaseperempat sendok teh jintenGaram legit Miwon secukupnyaKaldu secukupnyaGula secukupnyaCara menciptakan:

Cuci ayam hingga bersih, kemudian remas ayam menggunakan jeruk nipis & sisihkan kurang lebih 15 mnt.Haluskan bumbu lalu tumis beserta serai, lengkuas, & daun jeruk hingga harum.Siapkan wajan & panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halus ke dalam wajan & tumis hingga harum.Setelah harum tambahkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.Masukan bahan-bahan lainnya misalnya daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk merata sampai bahan-bahan tadi layu.Tunggu hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan kara dan masukkan garam legit Miwon, kaldu fungi, gula. Kemudian tunggu hingga matang.Setelah matang, taburi bawang goreng supaya sajian opor ayam kuning semakin nikmat.4. Sambal Goreng AtiBahan

400 gr hati sapi pangkas dadu tiga centimeter sangrai200 gr kentang kupas potong dadu dua centimeter goreng2 lbr daun salamtiga cm lengkuas memarkan1 btg serai memarkan simpulkantiga lembar daun jeruklima butir cabai merah buang bijinya iris serong750 mililiter santan encer1 kemasan Royco rasa sapi2 sdt gula merah sisirlima sdm minyak buat menumisCara masak

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk dan cabe hingga matang & harum.dua. Masukkan hati sapi & kentang, aduk hingga homogen. Tambahkan santan, Royco rasa sapi, & gula merah, aduk rata.tiga. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.4. Sajikan hangat disertai nasi.

Simak Video Pilihan di

Bawah Ini :

Konten Premium

Nikmati Konten Premium Untuk Informasi Yang Lebih Dalam

Masuk / Daftar