Resep Ayam Kecap Pedas Sederhana

Resep Ayam kecap Pedas Sederhana - Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang di impikan para keluarga apalgi pada saat keluarga berkumpul karena resep yang juga simple namun enak ada juga yang bisa cara memasaknya cukup mudah. Namun hal terpenting adalah meresapkan bumbu kedalam ayam tersebut agar bumbunya terasa hendaknya kita masak setengah matang dulu agar bumbunya meresap dan tanpa berlama lama saya akan bagikan resepnya dibawah ini. 

Resep Ayam Kecap

Bahan :

• 500 Gram ayam potong
• 5 Buah cabai rawit
• 2 Buah cabai merah besar (opsional)
• 4 Siung bawang putih
• 4 Sendok makan kecap manis
• 2 Batang daun bawang
• 1/2 Ruas jahe
• 1/2 Buah bawang bombay
• 1 1/2 Sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 Buah tomat
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara masak ayam kecap keluarga sederhana :

• Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.
• Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
• Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk sebentar.
• Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
• Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu, kemudian angkat.

Nah itulah resep ayam kecap dari sahabat masak semua semoga saja bisa menjadikan keluarga harmonis dengan masakan kita apalagi pas kumpul bersama keluarga sangat bagus untuk menghangatkan dan juga membuat harmonis.